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2009年9月10日 (木)

芋のツル

春にサツマイモの苗を植えました。

夏場、芋のつるがグングンぐんぐんグングンぐんぐん伸びに伸び、お隣さんの家にまで伸びていく始末。

せっかくなので、サツマイモの収穫前に”ツル”のほうからいただくことにしました。

皮をむき、塩湯でした状態です。

Ca390933

人参やさつま揚げと一緒に炊いてみました。

フキのような感じでとってもおいしかったです♪

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